Ebullition

VOSTR

 

  20h00


Réalisé par   Diego GARCIA-VEGA Jaime DEZCALLAR

Genre   Documentaire

Durée   1h03min

Pays   Espagne

SYPNOSIS
Dans le cadre des Rencontres de l’Alimentation Durable, le CPIE Bugey Genevois et Stimul'usses vous invite à découvrir le documentaire Ébullition, avec un temps d’échange convivial autour de l’alimentation : quelles interactions existent entre la restauration collective et nos pratiques individuelles ?
Une soirée pour croiser les regards, partager les expériences et réfléchir ensemble aux leviers d’une alimentation plus durable, de l’assiette collective aux pratiques du quotidien.

À travers sept projets de restauration novateurs, de l’Espagne rurale dépeuplée aux centres-villes en pleine mutation, passant par les littoraux touristiques, le film dévoile les ingrédients clés d’une restauration durable. Une restauration dont l’impact sur la société s’étend bien au-delà de la table.
À une époque où de plus en plus de gens délaissent la cuisine maison et externalisent leurs repas, ces cuisiniers prennent conscience de leur responsabilité – et de l’opportunité – d’influencer le cours des choses. Le secteur de la restauration sera-t-il capable de mener ce nouveau changement historique ?

Bande d'annonce

Les films à l'affiche

- 20h30

La bataille De Gaulle : partie 1, l'âge de fer

- 17h15

La fille dans les nuages

- 20h30

La bataille De Gaulle : partie 2, j'écris ton nom

- 14h30

L'âge d'or

- 20h30

L'abandon

VO

- 20h30

Sorda (VO)

- 20h30

La vie d'une femme

- 20h30

La frappe

- 17h15

Chien bleu

- 20h30

Les héros du Louvre

VOSTR

- 20h00

Ebullition

- 20h30

Un grand raccourci

Les films à l'affiche

- 20h30

La bataille De Gaulle : partie 1, l'âge de fer

- 17h15

La fille dans les nuages

- 20h30

La bataille De Gaulle : partie 2, j'écris ton nom

- 14h30

L'âge d'or

- 20h30

L'abandon

VO

- 20h30

Sorda (VO)

- 20h30

La vie d'une femme

- 20h30

La frappe

- 17h15

Chien bleu

- 20h30

Les héros du Louvre

VOSTR

- 20h00

Ebullition

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Un grand raccourci